Succès.
15 janvier, 2021C‘est un gâteau rond fait de deux fonds en pâte à succès (pâte meringuée aux amandes) séparés par une couche de crème au beurre pralinée et parfumée à la vanille et enrichie de nougatine concassée. Le dessus est masqué de crème pralinée et parsemé d’amandes effilées et de noisettes.