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Archive pour la catégorie 'Recettes Sensibilité Gourmande'

La Pomme verte et le Marron

Posté : 16 février, 2009 @ 3:11 dans Recettes Sensibilité Gourmande, Sensibilité Gourmande | 1 commentaire »

Fiche technique d’Audrey GELLET lauréate du 1er Trophée Sensibilité gourmande 2008

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L’Entremets moderne « Le Kombava »

Posté : 29 juin, 2008 @ 8:17 dans Recettes Sensibilité Gourmande | Pas de commentaires »

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La Tarte moderne « Tarte Frisson »

Posté : 28 juin, 2008 @ 12:42 dans Recettes Sensibilité Gourmande | 3 commentaires »

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Le Pré-dessert « Verrine mangue, framboise balsamique et granité litchi »

Posté : 27 juin, 2008 @ 7:39 dans Recettes Sensibilité Gourmande | Pas de commentaires »

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Le dessert à l’assiette « Le Croustillant citron, crème de fruits passion, caramel de muscade et tube de crème glacée caramel salé »

Posté : 27 juin, 2008 @ 7:32 dans Recettes Sensibilité Gourmande | 1 commentaire »

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La Bûche glacée « Perle des neiges »

Posté : 27 juin, 2008 @ 7:31 dans Recettes Sensibilité Gourmande | Pas de commentaires »

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Dessert à l’assiette « Croquants au miel de montagne, mousseux à la cacahuète et marrons confits, sorbet potiron et fève de tonka

Posté : 26 juin, 2008 @ 6:17 dans Recettes Sensibilité Gourmande | Pas de commentaires »

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Avec le café « Les 3 Mignardises »

Posté : 26 juin, 2008 @ 5:44 dans Recettes Sensibilité Gourmande | Pas de commentaires »

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La Bombe glacée « Le Roussillon »

Posté : 26 juin, 2008 @ 4:26 dans Recettes Sensibilité Gourmande | Pas de commentaires »

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La Bûche « Aphrodite »

Posté : 26 juin, 2008 @ 4:14 dans Recettes Sensibilité Gourmande | Pas de commentaires »

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