Voyage autour des épices pour Sensibilité Gourmande.
Comme à son habitude, Sensibilité Gourmande a organisé son traditionnel buffet dînatoire pour ses partenaires, amis, médias…La soirée avait pour thème « Voyage autour des épices ».
Cette soirée s’est déroulée le mardi 15 octobre 2013 au Lycée Hôtelier François Rabelais à Dardilly dans le Rhône.
Les 23 membres ont régalés leurs invités sur 5 buffets salés-sucrés-chocolatés avec pas moins de 23 créations originales (4000 pièces).
À cette occasion l’Association Sensibilité Gourmande a remis son Trophée à Philippe BERTRAND (Meilleur Ouvrier de France Chocolatier-Confiseur) directeur de la Chocolate Academy Cacao Barry.
De très belles photographies de Fabrice Beauvois (www.Sourisdom.fr) sont à découvrir sur le site : www.sensibilite-gourmande.fr