Archive pour la catégorie 'Sensibilité Gourmande'
Sensibilité Gourmande a fêté ses 15 ans.
Le mardi 21 octobre 2014, les membres de l’association de pâtissiers ont fêté les 15 ans de Sensibilité Gourmande au Domaine de Grand Maison à Oytier-Saint-Oblas en Isère.
Plus de 150 amis étaient au rendez-vous pour déguster les créations salées (chaudes et froides), sucrées, glaces….
Un grand merci à nos partenaires pour leur aide précieuse durant ses 15 années de partage, d’échanges, d’amitiés, de bonne humeur et de professionnalisme.
4ème Challenge Exhibition » Pré-desserts et Desserts de restaurant à l’assiette » Sensibilité Gourmande 2015.
Le 4ème Challenge Exhibition International » pré-desserts et desserts de restaurant à l’assiette » est ouvert.
Il se déroulera le mercredi 28 janvier 2015 à Lyon Eurexpo lors du SIRHA 2015 sur le stand Cacao BARRY.
Six candidats seront sélectionnés sur dossiers (fiches techniques et photos) pour le concours.
Chaque candidat aura à réaliser 6 pré-desserts et 6 desserts de restaurant à l’assiette en 4 heures (voir réglement en PDF, cliquer pour ouvrir).
Pour tous renseignements complémentaires :
Christophe GASPER (christophegasper@orange.fr)
Marc DELAGE (delagemarc@wanadoo.fr)