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Archive pour la catégorie 'Bocuse d’Or'

Assiette Bocuse d’Or 2009

Posté : 25 novembre, 2008 @ 6:38 dans Bocuse d'Or | 1 commentaire »

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L’Espagne au Bocuse d’Or 2009

Posté : 3 octobre, 2008 @ 6:44 dans Bocuse d'Or | Pas de commentaires »

La wild card attribuée dans un premier temps à la Belgique, vient d’être transférée à l’Espagne à la suite du forfait du candidat Belge Steve Deconink victime d’un accident.

C’est donc l’Espagnol Angels PALACIOS (chef exécutif du restaurant La Broche à Madrid) qui représentera l’Espagne au Bocuse d’Or 2009 à Lyon.

angelpalacios.jpg Angels Palacios

Bocuse d’Or USA

Posté : 29 septembre, 2008 @ 6:45 dans Bocuse d'Or | Pas de commentaires »

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C’est Timothy HOLLINGWORTH second au restaurant French Laundry de Thomas KELLER (3*** étoiles Michelin à San Francisco Californie) qui a gagné le Bocuse d’Or USA qui a eu lieu durant l’International Food & Wine Festival les 26 et 27 septembre 2008 en Floride.

Son commis(e) est Adina GUEST.

Candidat Belge forfait

Posté : 11 septembre, 2008 @ 6:54 dans A voir, à savoir, à  visiter, à  lire, à  goûter, à d, Bocuse d'Or, Concours | Pas de commentaires »

Steve Deconinck, Belgique (restaurant « Comme chez soi » à Bruxelles), ne participera pas à la finale du Bocuse d’Or en janvier 2009 à Lyon.

Il a été malheureusement victime d’un grave accident de la route. Le réglement ne prévoit pas de remplaçant.

Bon rétablissement à Steve.

Bocuse d’Or 2007

Posté : 25 août, 2008 @ 7:44 dans Bocuse d'Or | Pas de commentaires »

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Bocuse d’Or

Fabrice Desvignes (France)

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Bocuse d’Argent

Ramus Kofoed (Danemark)

Bocuse de Bronze

Franck Giovannini (Suisse)

Bocuse d’Or 2005

Posté : 24 août, 2008 @ 8:18 dans Bocuse d'Or | Pas de commentaires »

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Bocuse d’Or

Serge Vieira (France)

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Bocuse d’Argent

Tom Victor Gausdal (Norvège)

Bocuse de Bronze

Ramus Kofoed (Danemark)

Bocuse d’Or 2003

Posté : 23 août, 2008 @ 10:20 dans Bocuse d'Or | Pas de commentaires »

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Bocuse d’Or

Charles Tjessem (Norvège)

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Bocuse d’Argent

Franck Putelat (France)

Bocuse de Bronze

Claus Weitbrecht (Allemagne)

Bocuse d’Or 2001

Posté : 22 août, 2008 @ 10:28 dans Bocuse d'Or | Pas de commentaires »

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Bocuse d’Or

 François Adamski (France)

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Bocuse d’Argent

 Henrik Norström (Suède)

Bocuse de Bronze

Hákan Már Örvarsson (Islande)

Bocuse d’Or 1999

Posté : 22 août, 2008 @ 10:27 dans Bocuse d'Or | Pas de commentaires »

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Bocuse d’Or

Terje Ness (Norvège)

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Bocuse d’Argent

Yannick Alléno (France)

Bocuse de Bronze

Ferdy Debecker (Belgique)

Bocuse d’Or 1997

Posté : 22 août, 2008 @ 9:22 dans Bocuse d'Or | Pas de commentaires »

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Bocuse d’Or

Mathias Dahlgren

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Bocuse d’Argent

Roland Debuyst (Belgique)

Bocuse de Bronze

Odd Ivar Solvod (Norvège)

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