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Sponge cake (Grande-Bretagne).

Classé dans : Spécialités culinaires du Monde.,Spécialités culinaires. — 3 avril 2021 @ 7:01

Le Sponge cake ou gâteau éponge est un entremets anglais à base de génoise, très aéré d’où son nom. Il est aussi connu sous le nom de Victoria Sponce cake ou Victoria Sandwich.

Sponge cake

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