è molto goloso

Pâtisserie – Cuisine – Passions – Voyages – Transmission

Goûtez-Voir : au restaurant Rustique à Lyon (Rhône).

Classé dans : Télévision — 3 avril 2021 @ 7:00

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samedi 3 avril 2021

à 11h30 sur France3 Auvergne-Rhône- Alpes

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Rencontre cette semaine dans Goûtez-Voir avec un jeune chef enthousiaste qui revendique ses racines paysannes auvergnates, Maxime Laurenson du restaurant Rustique à Lyon.
Maxime et son épouse Hélène ont ouvert leur restaurant fin octobre 2019. 15 mois plus tard, l’étoile est arrivée !

Invités :

  • - Hélène et Maxime Laurenson – restaurant Rustique à Lyon (69)
  • - Michel Guignier – Paysan vigneron dans le Beaujoliais à Vauxrenard (69)
  • - Rémi Echinard – Ferme de la Marquise à Crépol (26)
  • - Emmanuel Volle – Producteur de lentilles vertes du Puy et agneau bio à Salettes (43)
  • - Emmanuel Lachana – Boulangerie d’Ainay à Lyon (63)

France3 Aura

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