è molto goloso

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Archive pour le 24 février, 2021

Tajine (Magreb).

Posté : 24 février, 2021 @ 7:19 dans Spécialités culinaires du Monde., Spécialités culinaires. | Pas de commentaires »

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Un tajine (tagine ou tadjine) désigne tout autant un plat de cuisson et service, large et profond surmonté d’un couvercle conique en terre cuite vernisée qu’une préparation culinaire cuite dans ce plat.

C’est une sorte de ragoût cuit à l’étouffée qui peut être composé d’un mélange de viande, de volaille ou de poisson, de légumes ou de fruits et d’épices et d’huile d’olive.

La préparation du tajine, ses ingrédients et les épices utilisés diffèrent selon les régions d’Afrique du Nord.

Tajine

Agen – ASM Clermont Auvergne – 2020-2021. TOP14 (16ème journée).Suite au report du 13 février 2021.

Posté : 24 février, 2021 @ 7:16 dans Rugby | Pas de commentaires »

TOP14 Rugby

Le samedi 27 février 2021, à 14h45 au stade Armandie, Agen (14ème) reçoit l’ASM Clermont Auvergne (5ème) pour le compte de la 16ème journée de TOP14.

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