Tiéré – Thiéré (Sénégal).
En général le vendredi au Sénégal c’est le jour du thiéré au dîner. Ce couscous sénégalais est à base de mil (une céréale locale). C’est un plat traditionnel de fête (mariage, baptême) mais aussi un plat quotidien.
En général le vendredi au Sénégal c’est le jour du thiéré au dîner. Ce couscous sénégalais est à base de mil (une céréale locale). C’est un plat traditionnel de fête (mariage, baptême) mais aussi un plat quotidien.
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