è molto goloso

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Archive pour le 16 novembre, 2020

Totelots (Lorraine, Champagne).

Posté : 16 novembre, 2020 @ 7:44 dans A voir, à savoir, à  visiter, à  lire, à  goûter, à d | Pas de commentaires »

Cette préparation était uniquement servie dans les pays mosellans et en Champagne lors des carêmes .

Préparez un appareil à Noques , mais plus ferme et en remplaçant le lait par de l’eau (farine, eau et sel) .

Étalez cette pâte sur un marbre en l’abaissant finement au rouleau , découpez des petits triangles ou des petits carrés dans la pâte . Les mettre à cuire à l’eau frémissante , égouttez et servir chaud avec une sauce vinaigrette .

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Avant et Après le confinement.

Posté : 16 novembre, 2020 @ 7:42 dans A voir, à savoir, à  visiter, à  lire, à  goûter, à d | Pas de commentaires »

Avant et Après le confinement. dans A voir, à savoir, à  visiter, à  lire, à  goûter, à d

 

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