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Archive pour le 20 juillet, 2020

Bristol.

Posté : 20 juillet, 2020 @ 6:35 dans Garnitures | Pas de commentaires »

Bristol

Bristol : Grosses et petites pièces de boucherie (bœuf, agneau).

  • ◊ Pièces rôties ou sautées  : petites croquettes de risotto en forme d’abricot, flageolets liés au velouté, grosses pommes noisettes liées à la glace de viande.
 

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