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Archive pour le 15 juillet, 2020

Bruxelloise (à la).

Posté : 15 juillet, 2020 @ 7:42 dans Garnitures | Pas de commentaires »

Bruxelloise

Bruxelloise : Pièces de boucherie petites et grosses (sautées ou rôties). Œufs.

  • ◊ Endives braisées et choux de Bruxelles étuvés au beurre, pommes Château.

Œufs à la Bruxelloise : garnis soit de choux de Bruxelles soit d’endives.

 

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