è molto goloso

Pâtisserie – Cuisine – Passions – Voyages – Transmission

Archive pour le 10 juillet, 2020

Canotière (à la).

Posté : 10 juillet, 2020 @ 7:10 dans Garnitures | Pas de commentaires »

Canotière

Canotière : Poissons de rivière.Carpe.

  • ◊ Poissons pochés nappés de sauce bâtarde (sauce blanche et épaisse).
  • ◊ Carpe : farcie d’une mousse de poisson, cuite au four avec fumet et vin blanc. Plat à gratin avec échalote ciselée, champignons émincés,  jus de citron et chapelure. Sauce avec le fond de cuisson réduit et monté au beurre. Écrevisses et fleurons.

Bolsonaro positif au virus.

Posté : 10 juillet, 2020 @ 7:09 dans Rires, sourires ou pleurer ! | Pas de commentaires »

Bolsonaro et le virus

 

saissacaubergedulacsaint-pi... | Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Kitchen Circus