è molto goloso

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Archive pour le 27 mai, 2020

Chimay (à la).

Posté : 27 mai, 2020 @ 7:50 dans Garnitures | Pas de commentaires »

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Chimay : Poularde, œufs.

  • ◊ Poularde poêlée, farcie de nouilles au beurre et de farce, nappée de jus et accompagnée de nouilles et pointes d’asperge.
  • ◊ Œufs durs ou mollets : demi œufs farcis de duxelles de champignons à la sauce Mornay. Saupoudrer fromage râpé et gratiner.
 

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