è molto goloso

Pâtisserie – Cuisine – Passions – Voyages – Transmission

Les Ballades de Goûtez-voi :Sur la route des olives (Drôme).

Classé dans : Télévision — 29 février 2020 @ 8:37

bandeau-goutez-voir-t2016

samedi 29 février 2020

à 11h30 sur France3 Auvergne-Rhône-Alpes

balades_gv_olives_4-4657349

Elles sont petites, de couleur noire aux reflets bleutés et sont implantées depuis près de 2000 ans sur le territoire des Baronnies. Ce sont les tanches, surnommées «la perle noire», une variété d’olives de Nyons bénéficiant d’une AOP.

Dans le secteur, il n’y a pas moins de 220 000 oliviers plantés sur 1000 hectares. Dans le Sud de la Drôme, les oliviers bénéficient de conditions idéales avec environ 2700 heures de soleil chaque année.

Elles sont à déguster en olives de table, en tapenade ou confit d’olives mais surtout, elles sont pressées pour fabriquer une huile d’olive d’exception.

France3 Aura

Pas de commentaire »

Pas encore de commentaire.

Flux RSS des commentaires de cet article.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 

saissacaubergedulacsaint-pi... | Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Kitchen Circus