è molto goloso

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Archive pour le 7 février, 2020

Hôtelière (à l’).

Posté : 7 février, 2020 @ 8:38 dans Garnitures | Pas de commentaires »

Hôtelière

Hôtelière : Viandes ou poissons grillés ou sautés.

  • ◊ Beurre hôtelier (beurre pommade, jus de citron, persil haché et duxelles sèche).

Hôtelière 1

Goûtez-voir : au Salon d’Anne-Sophie à Aubenas (Ardèche).

Posté : 7 février, 2020 @ 8:38 dans Télévision | 2 commentaires »

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samedi 8 février 2020

à 11h30 sur France3 Auvergne-Rhône-Alpes

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Rendez-vous ce samedi au Salon d’Anne-Sophie à Aubenas, véritable repère des gourmands !
Christiane Brioude, incontournable « mère ardéchoise », au fourneau depuis plus de 50 ans, nous proposera sa recette gourmande de la tourte aux blettes et fromage de chèvre.

Invités

  • - Chrisiane Brioude -  Au Salon d’Anne-Sophie à Aubenas (07)
  • - Pauline Ortis – La chèvrerie de Baline à Antraygues sur Volane (07)
  • - Sylvain Petit – Vinaigrier famille Petit à Aizac (07)
  • - Maël et Juhan Royé – Domaine de Mercoire à Rosières (07)

France3 Aura

 

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