è molto goloso

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Archive pour le 2 février, 2020

Indienne (à l’).

Posté : 2 février, 2020 @ 8:42 dans Garnitures | Pas de commentaires »

Indienne

Indienne : Poissons, œufs, viandes ou volailles accommodés au cari.

  • ◊ Riz à l’indienne ou à l’orientale (cuit à l’eau bouillante salée, égoutter, rincer. placer dans une serviette, fermer et sécher au four à +100°C pendant 15 min).

Le cidre sort de sa bulle.

Posté : 2 février, 2020 @ 8:41 dans Télévision | Pas de commentaires »

Cidre

dimanche 2 février 2020

à 20h55 sur France5

Réalisation : Céline Bittner

Obtenu à partir de la fermentation du jus de pomme, le cidre est la boisson incontournable de ce début d’année, accompagnant traditionnellement la galette des rois ou les crêpes. Entre grands acteurs industriels, marques bio et jeunes entrepreneurs désireux de changer l’image de ce liquide consommé depuis l’Antiquité, enquête au cœur d’un marché en pleine expansion.

Le cidrologue Arnaud Didier aide le téléspectateur à s’y retrouver parmi les marques de plus en plus nombreuses.

France5

 

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