è molto goloso

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Archive pour le 16 janvier, 2020

Guide Michelin Pays-Bas 2020.

Posté : 16 janvier, 2020 @ 6:13 dans Guides Gastronomiques | Pas de commentaires »

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Les restaurants De Librije (Zwolle) et Inter Scaldes (Kruiningen) conservent cette année de nouveau leurs 3 étoiles grâce aux talents et à l’inventivité de leur chef respectif Jonnie BOER et Jannis BREVET qui font vivre à chacun de leurs convives une expérience unique et vibrante, portant la scène culinaire néerlandaise au sommet de la gastronomie mondiale.

Le restaurant De Leest à Vaassen a fermé fin 2019, ont annoncé les propriétaires Jacob Jan Boerma et Kim Veldman. Ils entameront une nouvelle aventure culinaire avec le lancement d’un concept-restaurant à Amsterdam au début de l’année 2020.

  • - 3 étoiles – 2 restaurants
  • - 2 étoiles – 17 restaurants
  • - 1 étoile – 92 restaurants (8 nouveaux)

Les Deux restaurants 3 étoiles Pays-Bas 2020 :

  • ◊ Jonnie BOER, restaurant De Librije à Zwolle (Overijssel), soit 17 ans de 3 étoiles.

De Librije- workshop gerechten

  • ◊ Jannis Brevet,  restaurant Inter Scaldes à Kruininge (Gelderland), soit 3 ans de 3 étoiles.

Inter scaldes

On s’en tape

Posté : 16 janvier, 2020 @ 6:12 dans Rires, sourires ou pleurer ! | Pas de commentaires »

On s'en tape

 

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