è molto goloso

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Archive pour le 6 octobre, 2019

Nemrod.

Posté : 6 octobre, 2019 @ 10:21 dans Garnitures | Pas de commentaires »

Nemrod

Nemrod : Pour gibier à poils.

  • ◊ Rissoles de moelle, pommes croquettes, petites bouchées garnies d’airelles, grosses têtes de champignons grillés garnies de purée de marrons, haricots verts.

Le consommé de gibier Nemrod : consommé additionné de Porto et lié à l’arrow-root. garni de petites quenelles de farce de gibier à la truffe hachée.

Attereaux Nemrod : formés de quenelles de farce de gibier, de jambon,

champignons et œufs de vanneau durs.

Nemrod 1

Magnets et réfrigérateur.

Posté : 6 octobre, 2019 @ 10:20 dans Rires, sourires ou pleurer ! | Pas de commentaires »

Magnets

 

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