è molto goloso

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Archive pour le 19 août, 2019

Réjane.

Posté : 19 août, 2019 @ 7:49 dans Garnitures | Pas de commentaires »

Réjane

Réjane : Pour petites pièces de boucherie sautées, ris de veau braisés.

  • ◊ Cassolettes en pommes duchesse comme support, épinards en branches au beurre, quartiers d’artichauts étuvés et lames de moelle, le tout saucé du déglaçage au Madère ou du fond de braisage.
  • ◊ Salade Réjane : pommes de terre en rondelles, pointes d’asperge et truffe en julienne.
  • ◊ Paupiettes de merlan : socle de pommes duchesse, hâtelet d’huîtres et têtes de champignon, lame de truffe et crevettes.

Réjane 1

ASM Clermont Auvergne – La Rochelle – 2019-2020. Top14 (1ère journée).

Posté : 19 août, 2019 @ 7:49 dans Rugby | Pas de commentaires »

TOP14 Rugby

Le dimanche 25 août 2019,à 16h45 au stade Marcel Michelin, l’ASM Clermont Auvergne reçoit La Rochelle pour le compte de la 1ère journée de TOP14.

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mcintyre

 

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