è molto goloso

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Archive pour le 7 août, 2019

Rouennaise (à la).

Posté : 7 août, 2019 @ 7:51 dans Garnitures | Pas de commentaires »

Rouennaise

Rouennaise : Pour canard ou caneton.

  • ◊ Canard à la presse et canard farci et rôti, servi avec une sauce rouennaise (bordelaise épicée et montée au foie de la volaille). A la presse sauce liée au sang du canard. Spécialité du restaurant La Tour d’Argent à Paris

Rouennaise 1

Pas profond.

Posté : 7 août, 2019 @ 7:51 dans Rires, sourires ou pleurer ! | Pas de commentaires »

Pas profond

 

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