è molto goloso

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Archive pour le 5 août, 2019

Russe (à la russe).

Posté : 5 août, 2019 @ 6:32 dans Garnitures | Pas de commentaires »

Russe

Russe : Crustacés (médaillons), poissons (darnes ou entier).

  • ◊ Lustrés de gelée, masqués de sauce chaud-froid ou mayonnaise collée, accompagnés de salade russe (macédoine de légumes mayonnaise moulée en aspics ou dressée en coupes.
 

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