è molto goloso

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Archive pour le 12 avril, 2019

Goûtez-voir : à la Cachette à Valence (Drôme).

Posté : 12 avril, 2019 @ 8:52 dans Télévision | Pas de commentaires »

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samedi 13 avril 2019

à 11h30 sur France3 Auvergne-Rhône-Alpes

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Masachi Ijichi (originaire du Sud du Japon) a travaillé chez Pic, les frères Pourcell à Montpellier et Key Passion à Nice avant d’ouvrir, au début des années 2000, son restaurant qui affiche aujourd’hui une étoile au Michelin. C’est un peu la croisée des chemins entre l’Asie et la cuisine du terroir de la vallée du Rhône.

Invités :

  • - Masashi et Satié Ljichi – restaurant La Chachette à Valence (26)
  • - Bruno Jurrus – Maraîcher à Montmeyran (26)
  • - Gwladys et Emmanuel Cuvillier – Ferme des Beauds à Lamastre (07)
  • - Mickaël Bourg – Vigneron à Cornas (07)
  • - Denis Maurin – Maison Nivron à Valence (26)

France3 Aura

 

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