è molto goloso

Pâtisserie – Cuisine – Passions – Voyages – Transmission

Archive pour le 10 février, 2019

Le Paris des grandes brasseries.

Posté : 10 février, 2019 @ 9:03 dans Télévision | Pas de commentaires »

brasserie-bofinger

dimanche 10 février 2019

à 20h55 sur France5

Réalisation :Elise Joseph

Parmi les milliers de restaurants que compte Paris, une vingtaine de brasseries ont une place à part dans le cœur des Français. Lipp, la Coupole, Bofinger, Julien sont quelques-unes de ces adresses courues, au prestige immense, des hauts lieux emblématiques de la capitale par la beauté de leurs édifices et le caractère de leur cuisine traditionnelle.

Ces brasseries mythiques sont-elles toujours à la hauteur de leur réputation ? Depuis quelques années, une jeune génération de restaurateurs s’empare de la tradition pour la revisiter. Cette nouvelle concurrence réveille les belles endormies qui s’efforcent de redorer leur blason.

France5

Les 24 Chartreuses de légumes et fruits de mer du Bocuse d’Or 2019.

Posté : 10 février, 2019 @ 8:18 dans Bocuse d'Or | Pas de commentaires »

Chartreuses 1

Danemark – Suède

Norvège – Finlande

Chartreuses 2 

Suisse – France

Japon – Belgique

Chartreuses 3 

Etats-Unis – Royaume-Uni

Islande – Hongrie

Chartreuses 4 

Canada – Australie

Italie – Argentine

Chartreuses 5 

Singapour – Corée du Sud

Thailande – Chine

Chartreuses 6 

Maroc – Chili

Brésil – Tunisie

 

saissacaubergedulacsaint-pi... | Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Kitchen Circus