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Archive pour le 8 février, 2019

Guide Michelin Suisse 2019.

Posté : 8 février, 2019 @ 9:20 dans Guides Gastronomiques | Pas de commentaires »

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Aucun changement cette année, toujours trois restaurants au plus haut niveau en Suisse pour l’année 2019. Les 3 restaurants 3 étoiles recommandés dans l’édition 2018 ont tous confirmé leur classement.

  • - 3 étoiles – 3 restaurants
  • - 2 étoiles – 20 restaurants (2 nouveaux)
  • - 1 étoile – 105 restaurants (21 nouveaux)

Les Trois restaurants 3 étoiles 2019 :

  • ◊ Restaurant Le Schauenstein à Fürstenau (GR) - Andréas CAMINADA, soit 9 ans de 3 étoiles.

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  • ◊ Restaurant Le Cheval Blanc à Bâle - Peter KNOGL, soit 4ans de 3 étoiles.

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  • ◊  Restaurant L’Hôtel de Ville à Crissier - Franck GIOVANNINI, soit 3 ans de 3 étoiles.

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