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Archive pour le 16 décembre, 2018

Décortiquer.

Posté : 16 décembre, 2018 @ 7:23 dans Vocabulaire culinaire | Pas de commentaires »

Décortiquer

Décortiquer :  Éliminer la carapace de certains crustacés (crevettes, homard, langoustines, langoustes, gambas).

Décortiquer 1

 

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