è molto goloso

Pâtisserie – Cuisine – Passions – Voyages – Transmission

Yoann LAVAL – Vice champion du Monde Chocolatier 2018 (World Chocolate Masters).

Très belle performance du jeune chef chocolatier Lyonnais (Chocolat Délices des Sens Lyon 6ème) lors de la finale mondiale du World Chocolate Masters. Yoann termine à la 2ème place du concours qui s’est déroulé sur 3 jours. Une nouvelle ligne à un palmarès  déjà bien garni : Lauréat du 4ème Challenge Sensibilité Gourmande, Lauréat du Trophée Pascal Caffet 2015.

En photos le travail de Yoann LAVAL :

Yoann Travail 1

Yoann Travail 2

Le classement du World Chocolate Masters 2018 :

Podium

  • - 1er – Elias LÄDERACH (Suisse) – 552 points
  • - 2ème – Yonn LAVAL (France) – 529 points
  • - 3ème – Florent CHEVEAU (USA) – 517 points
  • - 4ème – Akihiro KAKIMOTO (Japon – 507 points
  • - 5ème – Eun-Hye KIM (Corée) – 478 points
  • - 6ème – Tor STUBBE (Danemark) – 468 points
  • - 7ème – Michal IWANIUK (Pologne) – 461 points
  • - 8ème – Barry JOHNSON (Royaume-uni) – 448 points
  • - 9ème – Jurgen BAERT  (Belgique) -434 points
  • - 10ème -Desmond LEE (Singapour) – 390 points

Les 10 finalistes

Pas de commentaire »

Pas encore de commentaire.

Flux RSS des commentaires de cet article.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 

saissacaubergedulacsaint-pi... | Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Kitchen Circus