è molto goloso

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Archive pour le 3 novembre, 2018

Goûtez-voir : à la Brasserie Georges à Lyon (Rhône).

Posté : 3 novembre, 2018 @ 7:45 dans Télévision | Pas de commentaires »

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samedi 3 novembre 2018

à 11h30 sur France3 Auvergne-Rhône-Alpes

Brasserie Georges Lyon

La George est une étape appréciée des voyageurs et des Lyonnais près de la gare de Lyon Perrache. On ne compte plus les portraits des célébrités qui s’y sont installés pour déjeuner ou dîner.

La Brasserie Georges a été créée en 1836, c’est l’une des plus anciennes d’Europe.
A l’origine de la Georges, le brasseur alsacien Georges Hoffherr qui fonde une usine de fabrication de bière et d’un débit de boisson.
C’est Bruno Fancisque-Guillemin, peintre de l’école lyonnaise, qui a orné les fresques du plafond.

Invités :

  • - Florent Dessus – Journaliste
  • - Grégory Cuilleron
  • - Jacky Gallermann – Directeur Brasserie Georges
  • - Loïc Mayoud – Brasseur

France3 Aura

Tout, vous saurez tout sur le kiwi.

Posté : 3 novembre, 2018 @ 7:33 dans Télévision | Pas de commentaires »

Kiwi

dimanche 4 novembre 2018

à 20h55 sur France5

Réalisation : Pauline Legrand

Grâce à ses nombreuses vertus nutritionnelles et son goût sucré et acidulé, le kiwi a trouvé sa place dans les corbeilles de fruits de Français. Ce succulent aliment à la pulpe verte a été créé par une poignée d’agronomes néo-zélandais au début du XXe siècle.

Variante moderne et comestible de la « groseille de Chine » – son surnom -, ce fruit sauvage a été domestiqué et amélioré au fil du temps. Des vergers de l’Adour, dans le sud-ouest de la France, aux fourneaux des toques étoilées, en passant par les plantations expérimentales de Te Puke, en Nouvelle-Zélande, le kiwi livre tous ses secrets.

France5

 

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