Les 3 MOF Torréfacteur Torréfactrice 2018.

La torréfaction est entrée dans la famille très élitiste du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France et la première édition a tenu une place centrale au cours de la 33ème Rencontre Nationale de la Torréfaction, les 16 et 17 septembre au Parc des Expositions de Bordeaux. Une quarantaine de torréfacteurs et torréfactrices ont relever le défi.

Les 3 MOF Torréfacteur – Torréfactrice 2018 :

• - Paul ARNEPHY – Café Lomi à Paris
• - Vincent BALLOT – La Grange infusions, thés et cafés FrancheComté
• - Daniela CAPUANO BHERING de CARVALHO – Cafés Reck à Strasbourg