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Archive pour le 17 juillet, 2018

Décès du chef belge Pierre Romeyer.

Posté : 17 juillet, 2018 @ 9:16 dans A voir, à savoir, à  visiter, à  lire, à  goûter, à d, Chefs/Restaurants, Potins gourmands | Pas de commentaires »

Romeyer Pierre

L’ex-chef cuisinier belge Pierre Romeyer, grand nom de la gastronomie, surnommé « le Bocuse belge »,élevé au rang de baron par le roi Albert II pour avoir porté la cuisine belge à son sommet, est décédé le 12 juillet 2018 à l’âge de 88 ans près de Bruxelles.

Cofondateur avec le Français Paul Bocuse de l’association Euro-Toques, rassemblant des chefs de toute l’Europe, Pierre Romeyer avait connu la gloire dans les années 80 quand son restaurant « Maison de bouche » à Hoeilaert, au sud de Bruxelles, avait été honoré d’une troisième étoile au Michelin, environ 15 ans après la première. Il avait gardé ses trois étoiles une dizaine d’années, jusqu’à sa retraite en 1994.

Pierre Romeyer

 

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