è molto goloso

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Archive pour le 4 juillet, 2018

Fernand POINT.

Posté : 4 juillet, 2018 @ 5:45 dans Petites et grandes phrases de chefs | Pas de commentaires »

Une sauce béarnaise, c’est simplement un jaune d’œuf, une échalote, un peu d’estragon, 

mais il faut des années de pratique avant que le résultat ne soit parfait.

Fernand POINT 

F Point

La chaîne des Puys, en Auvergne, a été inscrite au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco.

Posté : 4 juillet, 2018 @ 5:44 dans A voir, à savoir, à  visiter, à  lire, à  goûter, à d, Auvergne, Informations utiles | Pas de commentaires »

Unesco puys 1

La troisième candidature a enfin été la bonne. Le comité de l’Unesco a validé, lundi 2 juillet, l’inscription de la chaîne des Puys-faille de Limagne au patrimoine mondial de l’humanité. Cela faisait une dizaine d’années que le Conseil départemental du Puy-de-Dôme cherchait à obtenir ce label.

La chaîne des Puys-faille de Limagne devient le 44e site français inscrit au patrimoine mondial. On trouve parmi eux le Mont-Saint-Michel, le château de Versailles, le Vieux Lyon… En revanche, il s’agit du premier  bien naturel classé dans l’Hexagone, hors DOM-TOM et Corse. La France dispose aussi d’un bien dit « mixte », à la fois naturel et culturel : le Mont-Perdu, à la frontière franco-espagnole.

Unesco puys

 

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