è molto goloso

Pâtisserie – Cuisine – Passions – Voyages – Transmission

Archive pour le 25 mai, 2018

Farce.

Posté : 25 mai, 2018 @ 7:35 dans Vocabulaire culinaire | Pas de commentaires »

Farce

Farce : préparations à base d’aliments divers hachés, assaisonnés et parfois liés. Utilisée pour la confection des quenelles, des pâtés, terrines, galantines ou pour farcir  des tomates, des légumes, des volailles, des poissons…

Farce 1

Melon, pastèque, duel au soleil.

Posté : 25 mai, 2018 @ 7:34 dans Télévision | Pas de commentaires »

melon-pasteque-duel-au-soleil

dimanche 27 mai 2018

à 20h55 sur France5

Réalisation : Maëlle Joulin

Dès que les beaux jours reviennent, le melon est plébiscité par de nombreux consommateurs sur les étals des marchés ou des grandes surfaces. Plus de 300 000 tonnes sont ainsi vendues en France chaque année, dont 90 % sont produites dans l’Hexagone.

Mais depuis quelques années, la pastèque lui fait sérieusement de l’ombre. Arborant désormais un nouveau look, elle a récemment vu sa consommation grimper de manière significative. Et dans ce match qui oppose melon et pastèque, les producteurs cherchent à tout prix à obtenir le fruit parfait.

France5

 

saissacaubergedulacsaint-pi... | Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Kitchen Circus