è molto goloso

Pâtisserie – Cuisine – Passions – Voyages – Transmission

Goûtez-voir : au Jiva Hill Resort à Crozet (Ain).

Classé dans : Télévision — 23 mars 2018 @ 7:39

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samedi 24 mars 2018

à 11h30 sur France3 Auvergne-Rhône-alpes

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Benjamin Ruggiero, directeur de la restauration, sera le guide d’Odile Mattei dans le parc naturel régional du Haut-Jura, au coeur d’un domaine privé de 40 hectares face à la majesté du Mont-Blanc et elle sera en cuisine avec Vincent Betton, jeune chef du Shamwari.

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Invités

  • - Vincent Betton – chef du restaurant Shamwari au Jiva Hill Resort à Crozet (01)
  • - Benjamin Ruggiero – directeur de la restauration Jiva Hill Resort à Crozet (01)
  • - Frédéric Royer – La Fromagerie Boujon à Thonon-les-Bains (74)
  • - Guillaume Pugeat – Poissonnerie Le Vivier à Crozet (01)
  • - Philippe Desbiolles – Pêcheur sur leLac Léman
  • - Alain Monnet – GAEC du Bau de Char à Chézery-Forens (01)
  • - Pierre-Antoine Maréchal – Fromagerie de l’Abbaye à Chézery-Forens (01)
  • - Frédéric Péricard -Vigneron Domaine de Mucelle à Challex (01)

 

France3 Auvergne Rhône alpes

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