è molto goloso

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Archive pour le 19 mars, 2018

Graisser.

Posté : 19 mars, 2018 @ 7:35 dans Vocabulaire culinaire | Pas de commentaires »

Graisser

Graisser :

  • ♦ Enduire une plaque à pâtisserie ou un moule de beurre clarifié (ou de graisse en bombe) à l’aide d’un pinceau pour éviter aux aliments de coller.
  • ♦ Ajouter de la crème de tartre ou de l’acide tartrique dans un sirop de sucre pour l’empêcher de cristalliser (masser).

Graisser 1

Dialogue social.

Posté : 19 mars, 2018 @ 7:34 dans Rires, sourires ou pleurer ! | Pas de commentaires »

Dialogue social

 

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