è molto goloso

Pâtisserie – Cuisine – Passions – Voyages – Enseignement

Jacques GENIN.

Classé dans : Petites et grandes phrases de chefs — 13 février 2018 @ 9:10

Un équilibre entre un acide, une amertume, un sucré ;

entre un craquant, une onctuosité ;

c’est un ensemble de choses

et c’est avant tout un produit frais.

Jacques GENIN – Chocolatier

Jacques Genin

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