è molto goloso

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Archive pour le 29 janvier, 2018

Lier.

Posté : 29 janvier, 2018 @ 8:56 dans Vocabulaire culinaire | Pas de commentaires »

Lier

Lier :

  • ♦ Épaissir une sauce, une crème, un liquide, un appareil ou un potage en ajoutant un élément de liaison (farine, roux, beurre manié, fécule, crème, jaune d’œuf…)
  • ♦ Enrober un légume ou des pâtes de beurre ou de sauce.

Lier 1

Payer 1,7% de CSG.

Posté : 29 janvier, 2018 @ 8:55 dans Rires, sourires ou pleurer ! | Pas de commentaires »

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