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Pâtisserie – Cuisine – Passions – Voyages – Transmission

Les Escapades de Petitrenaud – Pierre Sang à Paris.

Classé dans : Télévision — 4 janvier 2018 @ 6:09

Escapades de petitrenaud

dimanche 7 janvier 2018

à 12h00 sur France5

Lors d’une balade parisienne, Carinne Teyssandier rencontre le chef Pierre Sang, jeune chef, coréen de naissance et auvergnat de coeur. Il cuisine avec délicatesse les plus jolis produits de son quartier.

Installé dans le XIème arrondissement, Pierre fait goûter à Carinne une belle cuisine mixte : épaule d’agneau confite et lentilles du Puy, carpaccio d’omble chevalier, bibimbap au poisson ou à la viande.

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