è molto goloso

Pâtisserie – Cuisine – Passions – Voyages – Transmission

Archive pour le 2 janvier, 2018

Magyfleur.

Posté : 2 janvier, 2018 @ 9:30 dans Vocabulaire culinaire | Pas de commentaires »

Magyfleur

Magyfleur : petit moule alvéolé en bronze permettant de confectionner des fleurs, des feuilles en sucre coulé ou en chocolat.

Les Trésors des Arts de la Table.

Posté : 2 janvier, 2018 @ 9:30 dans Télévision | Pas de commentaires »

verrerie-art-de-la-table

jeudi 4 janvier 2018

à 20h50 sur France5

Réalisation : Simon Thisse

Sophie Jovillard est partie à la découverte d’un des fleurons du patrimoine français : les arts de la table. Une excellence qui, depuis le XVIIIe siècle, fait la réputation de l’Hexagone dans le monde.

En pénétrant dans les ateliers les plus prestigieux et en donnant à voir les collections des plus grandes institutions de la porcelaine, de la cristallerie et de l’orfèvrerie, ce documentaire raconte comment, à partir de la Renaissance, l’art s’invite dans les salles à manger.

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