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Archive pour le 27 décembre, 2017

Décès de Gualtiero MARCHESI – premier chef italien 3 étoiles Michelin.

Posté : 27 décembre, 2017 @ 10:56 dans A voir, à savoir, à  visiter, à  lire, à  goûter, à d, Chefs/Restaurants, Potins gourmands | Pas de commentaires »

gualtiero_marchesi

Il fut le premier trois étoiles d’Italie. Le grand chef italien Gualtiero Marchesi, considéré comme le fondateur de la nouvelle cuisine dans la péninsule, est décédé mardi 26 décembre 2017 à 87 ans à Milan, sa ville natale. Gualtiero Marchesi gérait notamment le restaurant « Marchesino », situé sur la prestigieuse place de la Scala en plein coeur de Milan.

Risotto Marchesi

Gualterio Marchesi était né le 19 mars 1930 à Milan. Après avoir suivi une formation en Italie, en Suisse et en France, il avait ouvert en 1977 un restaurant à Milan qui était devenu en 1985 le premier établissement italien à obtenir trois étoiles au Guide Michelin.

 Marchesi Gualtiero

ASM Clermont Auvergne – Castres – 2017-2018. TOP14 (14ème journée).

Posté : 27 décembre, 2017 @ 10:38 dans Rugby | Pas de commentaires »

TOP14 Rugby

Le dimanche 31 décembre 2017, à 16h00 au stade Marcel Michelin, l’ASM Clermont Auvergne (10ème) reçoit Castres (3ème) pour le compte de la 14ème journée de TOP14.

ASMASM Clermont 27 – Castres 31castres.gif

Parra M

 

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