è molto goloso

Pâtisserie – Cuisine – Passions – Voyages – Enseignement

Archive pour le 6 octobre, 2017

Anthelme Brillat-Savarin – La truffe.

Posté : 6 octobre, 2017 @ 7:26 dans Enseignement, Pensées, Citations | Pas de commentaires »

BrillatSavarin

La truffe peut, en certaines occasions, rendre les hommes plus tendres et les femmes plus aimables.

Anthelme Brillat-Savarin.

Le citron a-t-il un pépin.

Posté : 6 octobre, 2017 @ 7:25 dans Télévision | Pas de commentaires »

LE CITRON A-T-IL UN PEPIN ?

dimanche 8 octobre 2017

à 17h30 sur France5

Réalisation : Gabrielle Dréan

Ce fruit est connu pour ses bienfaits : gorgé de vitamine C, il donnerait de l’énergie, gommerait la fatigue, favoriserait la bonne digestion. Il rendrait également les dents blanches et serait même un anticancer !

Enquête sur ces agrumes dont 80 % proviennent d’Espagne où ils sont outrageusement traités avec des pesticides. Le documentaire s’intéresse également à un producteur français, à Menton, qui fait renaître le citron du pays, plein de saveur et sans produits chimiques.

france51.png

Goûtez-voir : à la Cigalle et la Fourchette à Larnas (Ardèche).

Posté : 6 octobre, 2017 @ 7:24 dans Télévision | Pas de commentaires »

bandeau-goutez-voir-t2016

samedi 7 octobre 2017

à 11h30 sur France3 Rhône-Alpes-Auvergne

le-chef-et-ses-producteurs-3291953

Installé dans le sud Ardèche, Alexandre Gauthier met l’accent sur le local et la fraîcheur de ses produits. Son restaurant, labellisé Bistrot de pays, est le seul de Larnas.

daniel-guerin-eleveur-gaec-de-la-st-beaume-3291929

Invités :

  • - Alexandre Gauthier – restaurant La Cigale et La Fourchette à Larnas (07)
  • - Benjamin Audran – Commerçant ambulant
  • - Daniel Guerin – GAEC de la Sainte Beaume à Larnas (07)
  • - Raphael Pommier – Vins Bio – Domaine de Cousignac à Bourg-Saint-Andéol (07)
  • - Xavier Rousselle – Terre Adélice à Saint Sauveur de Montagut (07)

200pxlogofrance3rhonealpesauvrgne.jpg

 

saissacaubergedulacsaint-pi... | Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Kitchen Circus