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Guide Michelin – Angleterre / Irlande 2018.

GM_GreatBritain 2018

Le palmarès du Guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande 2018 vient d’être dévoilé le lundi 01 octobre 2017. Le restaurant The Araki obtient trois étoiles dans le guide et rejoint ainsi dans cette catégorie The Fat Duck, The Waterside Inn à Bray, Alain Ducasse at the Dorchester et le restaurant Gordon Ramsay.

  • - 3 étoiles – 5 restaurants (1 nouveau)
  • - 2 étoiles – 20 restaurants (1 nouveau)
  • - 1 étoile – 150 restaurants (17 nouveaux)

Les Cinq restaurants 3 étoiles 2018 :

  • ◊ Alain ROUX – restaurant Waterside Inn à Bray on Thames, soit 34 ans de 3 étoiles.

alain_roux_1x1

  • ◊ Gordon RAMSAY et Matt ABE – restaurant Gordon Ramsay à Londres (Chelsea), soit 18 ans de 3 étoiles.

Matt Abé

  • ◊ Alain DUCASSE et Jean-Philippe BLONDET – restaurant Alain Ducasse at The Dorchester à Londres (Mayfair), soit 9 ans de 3 étoiles.

alain-ducasse-and-jean-philippe-blondet-

  • ◊ Heston BLUMENTHAL – restaurant The Fat Duck à Bray on Thames, soit 14 ans de 3 étoiles.

Heston_Blumenthal

  • ◊ Mitsuhiro ARAKI – restaurant The Araki à Londres, première année de 3 étoiles.

Araki

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