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Guide Michelin SHANGHAI 2018.

Classé dans : Guides Gastronomiques — 23 septembre 2017 @ 7:46

michelin-guide-shanghai-2018

Le Guide Michelin  Shanghai vient de dévoilé sa sélection pour 2018 (deuxième édition pour Shanghai).

Un nouveau 3 étoiles UltraViolet du chef Paul Pairet rejoint le restaurant T’Ang Court de Justin Tan.

- 3 étoiles -2 restaurants (1 nouveau)

- 2 étoiles – 6 restaurants

- 1 étoile -  22 restaurants (4 nouveaux)

Les 2 Trois étoiles Shanghai 2018 :

  • ♦ Justin TAN – restaurant T’Ang Court  à Shanghai, 2ème année de 3 étoiles.

Justin Tan

  • ♦ Paul PAIRET – restaurant UltraViolet à Shanghai, première année de 3 étoiles.

Paul Pairet

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