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Archive pour le 22 septembre, 2017

Sébastien BRAS demande à sortir du Guide Michelin en 2018.

Posté : 22 septembre, 2017 @ 7:49 dans A voir, à savoir, à  visiter, à  lire, à  goûter, à d, Guides Gastronomiques, Informations utiles, Potins gourmands | Pas de commentaires »

sebastien-bras

Le chef très attaché à ses racines et à sa région – L’Aubrac – a décidé avec l’accord de sa famille de ne plus apparaître sur la prochaine édition du guide Michelin. Michel Bras avait lui construit toute sa popularité et sa carrière grâce en partie à l’obtention des diverses étoiles, mais changement de génération, changement de stratégie.

Sébastien et Michel Bras

À 46 ans, je veux donner un nouveau sens à ma vie… aujourd’hui nous voulons continuer à faire vivre sereinement notre maison… c’est la raison pour laquelle j’ai demandé de ne plus apparaître sur le guide Michelin 2018, et par là même ne plus être honoré par la distinction d’étoiles.

J’entends bien continuer, avec mon équipe fidèle, à faire vivre au Suquet cette expérience magique de l’Aubrac, toujours avec cette quête de l’excellence.

Bras Laguiole

ASM Clermont Auvergne – Racing 92 – 2017-2018. TOP14 (5ème journée).

Posté : 22 septembre, 2017 @ 7:48 dans Rugby | Pas de commentaires »

TOP14 Rugby

Le samedi 23 septembre 2017, à 14h45 au stade Marcel Michelin, l’ASM Clermont Auvergne (7ème) reçoit Le Racing 92 (2ème) pour le compte de la 5ème journée de TOP14.

ASMASM Clermont 23 – Racing 21mtroracing.png

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