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Noix de coco : Le fruit du paradis ?

Classé dans : Télévision — 10 septembre 2017 @ 17:02

Noix de coco

dimanche 10 septembre 2017

à 20h55 sur France5

Réalisation : Julia Le Correc

Attirés par les promesses d’un aliment naturel et riche en minéraux, les Français sont de plus en plus nombreux à être séduits par ce fruit venu des pays tropicaux, consommé presque exclusivement sous forme de produits dérivés. Son huile est utilisée pour cuire les aliments, ou encore en cosmétique. Dernière arrivée, l’eau de coco fait un carton partout dans le monde.

La noix de coco a-t-elle réellement des effets bénéfiques sur la santé ? Des cocoteraies thaïlandaises aux forêts philippines en passant par Paris, enquête sur le nouvel or blanc des tropiques.

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