è molto goloso

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Archive pour le 3 juillet, 2017

Tétonner.

Posté : 3 juillet, 2017 @ 7:11 dans Vocabulaire culinaire | Pas de commentaires »

Tétonner

Tétonner : se dit d’une madeleine ayant correctement poussée (pointée) à la cuisson.

Timbale.

Posté : 3 juillet, 2017 @ 7:10 dans Vocabulaire culinaire | Pas de commentaires »

Timbale

Timbale : récipient en pâte (sèche, feuilletée, spaghetti…) destiné à recevoir un garniture donnant son nom à la timbale ( timbale de homard, de langoustines…).

 

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