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Archive pour le 8 avril, 2017

Goûtez-voir : au Jiva Hill à Crozet (Ain).

Posté : 8 avril, 2017 @ 9:08 dans Télévision | Pas de commentaires »

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samedi 8 avril 2017

à 11h30 sur France3 Rhône-Alpes-Auvergne

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Benjamin Ruggiero, directeur de la restauration, sera le guide d’Odile Mattei dans le parc naturel régional du Haut-Jura, au coeur d’un domaine privé de 40 hectares face à la majesté du Mont-Blanc et elle sera en cuisine avec Vincent Betton, jeune chef du Shamwari.

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Invités :

  • - Benjamin Ruggiero et Vincent Betton (chef) – Jiva Hill Resort à Crozet (01)
  • - Frédéric Royer – Fromagerie Boujon à Thonon les Bain (74)
  • - Philippe Desbriolles – Pêcheur sur le Lac Léman
  • - Alain Monnet – GAEC du Ban de Char à Chézery-Forges (01)
  • - Pierre Antoine Maréchal – Fromagerie L’Abbaye à Chézery-Forges (01)
  • - Guillaume Pugeat – Poissonnerie Le Vivier à Crozet (01)
  • - Frédéric Péricard – Vigneron Domaine de Mucelle à Challex (01)

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