è molto goloso

Pâtisserie – Cuisine – Passions – Voyages – Transmission

Christophe Saintagne.

Classé dans : Petites et grandes phrases de chefs — 14 octobre 2016 @ 9:24

J’essaie de m’impliquer activement dans les questions environnementales.

Comment ce légume a-t-il été produit, par qui ?

Le modèle économique est-il satisfaisant pour tout le monde ?

Ces notions me paraissent hyper importantes, et si nous, cuisiniers, nous les négligeons, nous serons rattrapés par l’agro-alimentaire.

Christophe Saintagne – restaurant Papillon à Paris

Saintagne Papillon

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