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Les 2 M.O.F. Boucherie-Etal 2015.

Classé dans : Concours,M.O.F — 8 mars 2015 @ 9:01

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La finale du M.O.F. Boucher-Étal s’est déroulée les 1 et 2 mars 2015 à l’École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande (ENSMV) à Paris.

Le thème de la finale :

« Sur le toit de Paris, ville lumière, cité inscrite au patrimoine de la boucherie artisanale « 

Les 2 M.O.F. Boucherie-Étal 2015 :

MOF Boucher 2015 Coirier et Leboeuf

  • ◊ COIRIER Sébastien – Boucherie Lusson à Nantes (44)
  • ◊ LEBŒUF Romain – Boucherie Lebœuf à Paris 15ème (75)

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