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Les 2 M.O.F Glacier 2015.

Classé dans : Concours,M.O.F — 24 février 2015 @ 5:46

Mof médaille

Après 30 heures de travail en laboratoire les 20, 21 et 22 février 2015 à Versailles, les 6 finalistes Glaces, Sorbets, Crèmes Glacées  (Vincent BOUÉ,  Christophe BOURET, Nicolas JORDAN, Jean-Luc KENNEALLY, Jean-Thomas SCHNEIDER et Jean-Christophe VITTE) ont réalisé une sculpture en glace hydrique sur le thème : Versailles, théâtre de l’histoire, jardins des rois.

A l’issue de ces épreuves 2 nouveaux M.O.F ont été reçus.

Les  2 M.O.F. Glaciers 2015

Chef_nicolas_Jordan Vitte JC

  • ♦ Nicolas JORDAN (Ecole Le Cordon Bleu Paris)

  • ♦ Jean-Christophe VITTE  (Lycée Hôtelier Avignon)

La-Pièce-de-Nicolas-Jordan-Photo-Jean-Franois-Devineau-e1424640653774

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