è molto goloso

Pâtisserie – Cuisine – Passions – Voyages – Transmission

Nicolas PIEROT – Médaille d’Argent Pâtisserie-Confiserie aux 42ème Olympiades des Métiers 2013 à Leipzig.

Nicolas PIEROT - Médaille d'Argent Pâtisserie-Confiserie aux 42ème Olympiades des Métiers 2013 à Leipzig. dans A voir, à savoir, à  visiter, à  lire, à  goûter, à d 137823545312521-300x225

Le candidat français Nicolas PIEROT (Nord-Pas-de-Calais) termine médaille d’Argent de la finale mondiale des 42ème Olympiades des Métiers à Leipzig après 4 jours de compétition.

n-pierot dans Bravo à eux!

Programme des 16 finalistes Pâtisserie-Confiserie (22 heures de travail) :

1er jour :

  • - Huit sujets en pâte d’amande dont 4 différents
  • - 60 bonbons chocolat

2ème jour :

  • - 4 desserts à l’assiette (thème Les Quatre saisons)
  • - 60 mignardises (4 sortes différentes)

3ème jour :

  • - Pièce artistique (thème les Quatre saisons)

4ème jour :

  • - 2 entremets dont 1 avec un décor en sucre d’art

Podium :

  • ◊ Médaille d’Or – Corée
  • ◊ Médaille d’Argent – France
  • ◊ Médaille de bronze – Chine

olympiades_metiers_1 dans Concours

Pas de commentaire »

Pas encore de commentaire.

Flux RSS des commentaires de cet article.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 

saissacaubergedulacsaint-pi... | Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Kitchen Circus